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Actualité

Journées de formation à la Conserverie Locale

20 août 2020

Première étape de formation avec la Conserverie Locale de Metz

Pour nous former au mieux au métier de conserveur rien de mieux que deux journées de formation avec l'équipe de la Conserverie Locale de Metz, association qui récupère également des invendus alimentaires pour les transformer en bocaux, jus, confitures, soupes, etc. Au programme de nos journées : normes d'hygiène et réglementation, panorama des produits réalisables, visite de leurs locaux et journée dédiée à la transformation. Sans oublier le petit moment dégustation de leurs produits !

De quoi nous donner des idées pour la suite de l'aventure !